A placa de indução é aquecida pelas correntes de vórtice induzidas geradas por um campo magnético de alta frequência. Seu custo é mais alto, mas essas placas também são muito populares.
Instruções
Passo 1
Preste atenção à possibilidade de ajustar a potência do fogão - quanto mais modos (geralmente de 12 a 20), mais fácil é controlar o cozimento alterando a velocidade de aquecimento.
Passo 2
Verifique se existe uma função de aquecimento intensivo. É conveniente usar nos casos em que é necessário aumentar a potência do queimador por um tempo (para cozinhar ou fritar mais rápido).
etapa 3
Se pretende cozinhar pratos que requerem uma temperatura muito elevada e tachos com fundo esférico, opte por uma placa de indução com queimadores côncavos de hemisfério. Combinados com a sua elevada potência, estes fogões permitem cozinhar vários pratos (por exemplo, da cozinha asiática) com o efeito de um fogo "vivo".
Passo 4
A presença de sensores infravermelhos que controlam o processo de cozimento facilita o processo de cozimento, minimizando a necessidade de monitorar o grau de aquecimento dos pratos. Quando você supera o limite de valores que você definiu, definindo o nível da temperatura necessária para cozinhar, esses dispositivos reduzem o aquecimento para o valor necessário. Na presença de sensores, exclui-se a possibilidade de ignição de gordura, danos à loiça por sobreaquecimento.
Etapa 5
O dispositivo modo de espera permite que você saia da cozinha. Premindo um botão especial, todas as funções da placa são interrompidas durante alguns minutos. Pode voltar a premir o botão e, ao se desligar, a estufa retoma o funcionamento de acordo com os parâmetros previamente configurados.
Etapa 6
Escolha lajes com cantos arredondados se você tiver crianças pequenas em casa - este projeto fornecerá segurança adicional.
Etapa 7
Calcule as dimensões do fogão, comparando-as com o local da casa que você preparou para ele - deve estar longe o suficiente da geladeira, do forno e da lava-louças, já que as placas de indução não devem ser colocadas ao lado de aparelhos que tenham metal superfície.
Etapa 8
Escolha dispositivos multifuncionais que possam cozinhar alimentos em três níveis de aquecimento ao mesmo tempo. A presença de um revestimento adicional na superfície interna do forno, bem como a possibilidade de retirada da porta, facilitam a limpeza do fogão.
