Durante o cozimento no forno, óleo, gordura e partículas de alimentos se depositam nas superfícies, queimando quase firmemente as paredes. Manter o forno limpo não é apenas necessário para fins de higiene, mas também para a segurança de seu uso. Mas limpar o forno dessa camada de sujeira é uma das tarefas domésticas mais desagradáveis. Portanto, os fornos autolimpantes que surgiram recentemente no mercado de eletrodomésticos tornaram-se muito populares.
Os fornos autolimpantes são aparelhos de cozinha modernos com função de limpeza automática. São divididos em dois tipos, catalítico e pirolítico: em um caso, a sujeira do forno simplesmente não se acumula, pois um revestimento especial absorve todas as impurezas e decompõe a graxa, no outro, para limpeza, é necessário ligar o forno para a temperatura máxima para queimar todas as impurezas.
Forno com função pirolítica autolimpante
Os fornos autolimpantes com limpeza pirolítica podem ser aquecidos a temperaturas enormes - até 500 graus. Isso é necessário para que todos os restos de comida, sujeira, gordura sob a influência do calor se transformem em cinzas secas, que são removidas das paredes do armário com muito mais facilidade e rapidez do que uma camada de sujeira queimada.
No entanto, esses fornos não eliminam completamente a necessidade de limpar o forno, eles apenas reduzem o tempo e o esforço ao mínimo.
É necessário usar a função de autolimpeza se houver acumulação de sujeira suficiente nas paredes do forno. Antes de ligar o forno na temperatura máxima, abra todas as janelas da cozinha e avise o restante da família para não entrar no cômodo durante o funcionamento da autolimpeza.
Retire todos os recipientes, bandejas, racks e outros itens do forno, eles precisam ser lavados à mão com detergente.
Siga as instruções do forno e ligue a autolimpeza. Via de regra, dura várias horas, a hora exata está indicada nas instruções. A porta do forno deve estar bem fechada, é aconselhável não estar na cozinha neste horário, mas não é recomendável sair de casa. Não abra a porta antes de terminar o trabalho.
Após o término da autolimpeza, é necessário deixar o forno esfriar, o que também leva várias horas. Depois disso, você pode concluir o procedimento - abrir a porta, varrer as cinzas com um pano seco, limpar locais de difícil acesso onde a sujeira pode se acumular com uma esponja úmida.
Em fornos autolimpantes baratos e de baixa qualidade, esta função não funciona bem, para escolher um bom eletrodoméstico, ler avaliações de clientes, assistir a um vídeo sobre diversos modelos.
Fornos autolimpantes com função de limpeza catalítica
O método catalítico de limpeza do forno é usado com mais frequência, uma vez que não afeta seriamente o design do forno. Neste caso, as paredes do armário são revestidas com esmalte especial com poros, onde se depositam as partículas de gordura e alimentos. Quando aquecidos, esses contaminantes são separados em água e fuligem, não deixando nenhum resíduo gorduroso. Assim, a função de limpeza só funciona durante o cozimento. Ao mesmo tempo, a sujeira é removida mais lentamente, grandes manchas de gordura só podem desaparecer após alguns procedimentos de cozimento.
Os fornos catalíticos autolimpantes têm uma desvantagem importante - esse esmalte funciona apenas por cinco a seis anos, após os quais perde suas propriedades. Quanto mais você usar o forno, mais rápido a função de limpeza se tornará inutilizável.
